Hải sản hấp rất chú trọng đến độ tươi ngon nên giá thành thường cao hơn. Một người bạn giới thiệu "Hải sản cá hấp Hee Hee Hee" (Hee Hee Hee Steam Fish & Seafood). Một con cá hấp có giá khởi điểm là 9 USD, còn các món hải sản hấp khác có giá khởi điểm là 8 USD.
Xixi đã mở cửa hàng đầu tiên vào năm 2021 và hiện có tổng cộng 4 cửa hàng. Phóng viên đã thử hai trong số đó và các tiêu chuẩn khá nhất quán. Tôi hỏi những người bán hàng thì được biết 2 trong số 3 đối tác là người bán cá và rất quen thuộc với hải sản. Họ cũng mua hàng trực tiếp từ người thân ở Muar. Sở dĩ chúng tôi có thể duy trì mức giá thấp chủ yếu là do chi phí thấp và lợi nhuận nhỏ nhưng doanh thu nhanh.
朱兆良年少时入行，先从咖啡店的煮炒档和中餐馆开始，后来对比萨和意大利面产生兴趣，便转而到西餐馆工作学习。创业前，他在新加坡君悦酒店（Grand Hyatt）的餐馆Pete’s Place任职。
CASINO DG冠病疫情一轮大洗牌，一些品牌已黯然退市，包括迷客夏、珍煮丹、幸福堂、茶汤会（TP Tea）、奈雪的茶、台盖和Teofolia等。也有一些仍稳扎稳打的，如Koi Thé、贡茶、里喝茶、吃茶三千、喜茶、Playmade by丸作、巡茶（R&B）、歇脚亭（Sharetea）和蜜雪冰城。
吉隆坡大禄面镬气十足，吸收醇香浓郁的黑酱油酱汁，加上虾、鱿鱼、烤猪肉片、菜心等配料的鲜甜风味和神来一笔的猪油渣香气，让人温饱又解馋。
新加坡洲际酒店（InterContinental Singapore）餐馆Luce主打意大利餐。
餐馆将保留部分受欢迎的食材菜肴，如每两天从新德里空运到新加坡的干酪（paneer）和kulchette烤饼。干酪搭配洋葱泥和印度烤鸡kulchette烤饼，是近期菜单的亮点。
Một đĩa phi lê cá chẽm đá có giá 8 USD. Nó rất tươi và ngon. (Ảnh của Chen Aiwei) Cá hấp cơ bản bao gồm cá chẽm vàng ($9), cá mú ($10) và cá chim vàng ($12). gừng và tỏi băm nhỏ. Nếu bạn muốn thứ gì đó nhẹ nhàng hơn, hãy yêu cầu đồ ăn ít mặn hơn. Hóa ra ông chủ đặc biệt nhập từ Penang về. Nếu bạn không thích ăn cá nguyên con thì đây là món phi lê cá hấp được chế biến chu đáo ($8), được làm từ nguyên con cá vược nặng 6kg rồi cắt thành từng lát.
CASINO DGTại đây, chúng tôi cũng bán cá xà phòng đỏ và cá chiều cao cấp hơn, cũng như cá Đông Giang quý hiếm. Bạn cũng có thể yêu cầu "phiên bản ẩn" của các công thức: hấp Nyonya và hấp rau bảo quản. Cá Đông Giang có nhiều keo và thịt mềm. Giá dao động từ 18 USD cho 500 gram đến 48 USD cho 2 kg. Tốt nhất nên ghé thăm vào thứ Tư hoặc thứ Sáu khi cá có hàng, nếu không người sành ăn sẽ nhanh chóng bán hết.
Một đĩa nghêu hấp có giá 8 USD. (Ảnh của Chen Aiwei) Ngoài cá hấp, còn có nghêu hấp, nghêu tre và tôm, mỗi món có giá 8 USD một đĩa. Món sotong hấp kiểu Thái ($12) có nước sốt đậm đà, chua và cay, các khoanh sotong đầy đặn. Món bột yến mạch trứng hấp rất hợp với cơm, và món bột yến mạch dai được làm bởi một người họ hàng Muar của một trong những đối tác.
Trứng Otak hấp sử dụng Otak thủ công từ Muar. (Ảnh của Chen Aiwei) Nhìn chung, ngoài giá cả rất phải chăng, một điểm hấp dẫn khác là khẩu phần một đĩa vừa phải, một hoặc hai người có thể ăn hết mà không gặp bất kỳ gánh nặng nào. Thời gian và nhiệt độ hấp hải sản về cơ bản được kiểm soát tốt nên không bị chín quá. Phóng viên và bạn của anh ta đã gọi một miếng cá, một món hải sản và một đĩa rau và trả hơn 20 nhân dân tệ. Người bạn rất vui và nói rằng lần sau anh ấy quay lại có thể đặt thêm đồ.
Cá hấp và hải sản Xixi hiện có bốn quầy hàng với biển hiệu bắt mắt, dễ nhận biết. (Ảnh của Chen Aiwei) Địa chỉ:
Blk 79 Circuit Road #01-12 S370079Blk 93 Toa Payoh Lor 4 #01-45 S31009364 Joo Chiat Place gian hàng 4 S427786Blk 91 Whampoa Drive #01-08 S320091Giờ làm việc: 11 giờ sáng đến 8 giờ tối
Sotong hấp kiểu Thái có vị chua và cay, các hình tròn của sotong rất đầy đặn. (Ảnh của Chen Aiwei)