Mặc dù Trung tâm ẩm thực đường phố Magee nằm ở khu vực thành thị nhưng đồ ăn ở đây có giá cả phải chăng và được giới nhân viên văn phòng ưa chuộng. Trong số 56 gian hàng có rất nhiều món mì để lựa chọn. Trong số đó, mì Ipoh Shahe không chỉ hiếm mà còn có nhiều hương vị đa dạng, ngon miệng.

Trung tâm ẩm thực đường phố Maji nằm trong khu tài chính đã được chuyển đến địa điểm tạm thời cạnh ga tàu điện ngầm Telok Ayer vào năm 2017 do sự phát triển của một dự án toàn diện. Trung tâm này sẽ được chuyển về vị trí ban đầu vào năm 2022; sẽ đóng quân tại CapitaSpring II Trên tầng ba có 56 gian hàng. Điều thú vị là trung tâm ẩm thực nấu chín có nhiều lựa chọn mì đa dạng, từ Pan Mee, Mee om, Tôm Mee, Char Kway Teow, Mì viên cá, Mì Kuey Teow, Wonton Mee, Truffle Wonton Mee, Teochew Dry Mee Po đến Ipoh Shahe Niềm vui giống như một thế giới nhỏ của mì ống. Giá đồ ăn ở trung tâm ẩm thực thường bắt đầu từ 4 USD, là nơi tụ tập của nhân viên văn phòng để mua bữa sáng và bữa trưa. Vì đối tượng chính là nhân viên văn phòng nên nhiều quầy hàng đóng cửa vào cuối tuần.

▲Quầy hàng vui nhộn Aliang Ipoh Shahe: #02-04 Giờ làm việc: 9:30 sáng đến 7:30 tối

Aliang Ipoh Shahe Fun là đặc sản địa phương hiếm hoi có bán tại gian hàng Bao Sha Hor Fun. có đến 10 hương vị. Sự đa dạng của Shahe Fun đi kèm với nhiều lựa chọn topping khác nhau, bao gồm bánh bao cá chiên, thịt cua, hải sản, tôm, gà xé, nấm đông cô và hoành thánh chiên. Bún Shahe, hay gọi tắt là bún, là một loại bún được làm bằng cách nấu sữa gạo.

Một trong những yếu tố tạo nên độ ngon của Ipoh Shahe Fun nằm ở nước súp có độ đặc vừa phải và hương vị phải thơm, ngon thì mới có thể hòa quyện với Shahe Fun và tạo nên độ sánh mịn. và kết cấu ngọt ngào. Nước súp ở đây có hương vị và độ đặc vừa phải, quả dâu tây được đặc biệt thêm vào nước sốt để tăng thêm vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, mì Shahe của hãng có kết cấu tuyệt vời, mịn, mềm và đàn hồi. Tôi gọi món mì gà xé cổ điển. Nó chứa đầy các thành phần lấn át mì gạo. Thịt gà xé đầy dầu và mùi đậu nành. Điều ngạc nhiên lớn nhất là nấm hương dày và mềm. thơm và có điểm thưởng cho món phở.

Murder Mystery

Quầy hàng còn bán bóng cá chiên và hoành thánh chiên, được cho là những món ăn nhẹ được nhiều người thích mang theo để đi làm.

Mì Ah Leong Ipoh Shahe có 10 hương vị và còn bán bóng cá chiên và hoành thánh chiên. (Ảnh của Li Ziyi) Một trong những chìa khóa tạo nên độ ngon của Mì Ipoh Shahe nằm ở nước súp. Độ đặc phải vừa phải và hương vị phải thơm để có thể hòa quyện với Mì Shahe và tạo nên độ sánh mịn. , kết cấu ngọt ngào. (Ảnh của Li Ziyi)

▲Quầy mì hoành thánh Pengzhong Bahru: #02-19 Giờ làm việc: 7:30 sáng đến 3:00 chiều

Chất lượng của thịt lợn nướng có thể quyết định chất lượng của một món ăn Đĩa mì hoành thánh Sự thành công hay thất bại của việc nuốt mì. Điều hiếm thấy nhất ở mì hoành thánh Pengzhong Bahru là chủ quán vẫn nhất quyết làm món thịt lợn nướng ăn kèm với mì hoành thánh tại quán.

Một số món mì hoành thánh với thịt lợn nướng có màu đỏ tươi, trong khi một số khác lại khô và không có mùi vị. Thịt lợn nướng lưng của nhà hàng này có màu nâu đen tự nhiên, vừa béo vừa nạc, thịt mềm và thơm mùi thịt lợn. Sợi mì thanh mát vừa mềm vừa cứng, ăn kèm rau sống, hoành thánh luộc và chiên. Thực khách có thể yêu cầu hoành thánh luộc hoặc chiên tùy theo sở thích cá nhân. Quán còn bán mì há cảo, mì chân gà, mì gà xé và mì heo quay.

Mì hoành thánh Pengzhong Bahru được làm bằng thịt lợn nướng tự làm, thịt mềm và mềm. (Ảnh của Li Ziyi) Món mì tươi có độ mềm và cứng vừa phải, ăn kèm rau xanh, hoành thánh luộc và chiên. (Ảnh của Li Ziyi)

▲Quầy cà phê truyền thống Sunyang: #02-15 Giờ làm việc: 6 giờ sáng đến 4 giờ chiều

Hầu hết nhân viên văn phòng đều uống cà phê để giải khát. Không có gì lạ khi luôn có hàng đợi. tại gian hàng này, hãy đến thưởng thức cà phê thơm.

Murder Mystery

Chủ quán cà phê truyền thống Shengyang lớn lên trong quán cà phê do cha mình điều hành. Anh ấy đã học được kỹ năng pha cà phê. Anh ấy có kỹ năng tuyệt vời trong việc chọn hạt cà phê, kiểm soát nhiệt độ nước và rót sữa. và cà phê theo trình tự Đã đạt đến sự hoàn hảo.

Tôi đã gọi set bánh mì kaya nướng và cà phê đương nhiên là điểm nhấn. Cà phê nóng thơm có mùi thơm đặc trưng, ​​không có dư vị chua hay đắng cháy như cà phê Nanyang thông thường. Một số loại cà phê nóng mất đi hương vị khi để nguội, nhưng loại cà phê này vẫn giữ được hương vị êm dịu và mịn màng ngay cả khi để nguội. Trước cửa hàng còn bán bột cà phê của riêng mình, được đóng gói nửa kg và một kg, được dán nhãn là bột cà phê địa phương chất lượng cao.

如果没有这些中流砥柱的本地师傅，何来可在国际场合拿得出手的新加坡代表菜肴？

餐馆菜单涵盖前菜、寿司、卷寿司、串烧、主菜、小吃与甜点，由Shinrai餐馆主厨谢振豪精心烹制。

获米其林推荐的Nasi Lemak Ayam Taliwang主打印度尼西亚式辣鸡和椰浆饭，在全岛已有25家分行。从即日至7月31日，指定分行（包括这家咖啡店）推出和Indomie快熟面合作的参峇烤鸡（$8.90）。酱汁以新鲜番茄、红洋葱和小辣椒等配制，辣味中有咸和酸，搭配红咖喱口味面条。招牌椰浆饭（$7.50）辣酱是印尼龙目岛（Lombok）版本，鸡肉有烟熏香。

由名厨沃尔斯（Andrew Walsh）主导的新餐馆Kee’s主打摩登欧式料理，餐馆装潢设计属于典型的西式时尚风，餐单一大亮点是有几道具亚洲色彩的美食，如海鲜叻沙。有如一般叻沙的“奢华”版本，用料更精致，包括鲜甜膏厚的阿根廷红虾，鲜嫩肥美的北大西洋带子，汤头浓稠厚实，吃时加上青柠汁，多了一层清爽。地中海鲷鱼以香煎日本红鲷，搭泰式青咖喱酱和香菜，配椰浆饭享用，呈现出有别于一般西式烤鱼的亚洲风味。盐酥鸡的蘸酱与众不同，酥香鸡肉块配上特别调制的咖喱蛋黄酱和烤柠檬青柠汁，香脆可口。

五款套餐丰俭由人，享用酿豆腐时，可搭配粿条、拉面或怡保河粉享用。点用的客家面口感弹牙，所有酿件都是用新鲜马鲛鱼浆制作，扎实带嚼劲，搭配沿用家传秘方特制的辣椒酱，更是香辣开胃，锦上添花。

Cà phê của Cà phê truyền thống Sun Yang mịn và thơm, rất hợp với bánh mì kaya nướng và trứng. (Ảnh của Li Ziyi)

▲Quầy cơm cà ri Hải Nam Fuguishi: #02-03 Giờ làm việc: 8 giờ sáng đến 7 giờ tối

Thông thường khi gọi cơm cà ri Hải Nam, có quá nhiều lựa chọn món ăn kèm nhưng không không biết chọn lựa thế nào.

Điểm đặc biệt của Cơm cà ri Hải Nam của Fugui Food là cung cấp 4 suất cơm cà ri để giúp thực khách dễ dàng lựa chọn; bao gồm Set thịt lợn om, Set thịt lợn nướng Hải Nam, Set sườn heo Hải Nam và Cánh gà cà ri Bộ. Nên chọn suất ăn thịt lợn om, có trứng luộc và bắp cải. Bữa ăn sẽ rất no với cả thịt và rau. Sự kết hợp giữa thịt kho và cà ri ngon hơn mong đợi, thơm mùi thịt kho và cà ri. Thịt lợn om béo và nạc được nấu cho đến khi mềm và ngon, khi rưới nước sốt cà ri đậm đà lên trên, bạn vẫn có thể cảm nhận được mùi thơm của thịt lợn om. Nước sốt cà ri ở đây có vị tương đối nhẹ, không quá cay hay mặn, thích hợp cho những thực khách không dám ăn đồ quá cay.

Fugui ăn suất cơm thịt lợn om cà ri Hải Nam. (Ảnh của Li Ziyi) Set thịt lợn om có ​​trứng luộc và bắp cải. Nó rất đầy đủ cả thịt và rau. (Ảnh của Li Ziyi) Trung tâm ẩm thực đường phố Maggie là nơi tụ tập sành ăn của nhiều nhân viên văn phòng đến mua đồ ăn. (Ảnh của Li Ziyi)

▲Trung tâm bán hàng rong Market Street

Địa chỉ: 86 Market Street CapitaSpring S048947

Trạm tàu ​​điện ngầm gần nhất: Ga tàu điện ngầm Raffles Place